医療

「トランス脂肪酸は気にしなくていい」は本当か それでも、私はマーガリンを食べたくない米国トランス脂肪酸騒動の裏側（後篇）

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FDA(米食品医薬品局)は、6月17日付の報告書において、トランス脂肪酸には「安全な基準値は無い」と結論づけました。トランス脂肪酸の摂取量はゼロであることが望ましく、「摂れば摂るほど直線的に心疾患の発症率は上がっていく」 […]

トランス脂肪酸を撲滅しても　心筋梗塞は減らない米国トランス脂肪酸騒動の裏側（中篇）

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「身体に悪いもの」として、この数年よく耳にするようになった「トランス脂肪酸」。私の周りでも「マーガリンを食べない」という人が増えました。ところが、トランス脂肪酸は、マーガリンを避けたところで避けて通ることの出来る食品では […]

トランス脂肪酸撲滅に見え隠れする　業界団体のロビー力米国トランス脂肪酸騒動の裏側（前篇）

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「身体に悪いもの」として、この数年よく耳にするようになった「トランス脂肪酸」。私の周りでも「マーガリンを食べない」という人が増えました。ところが、トランス脂肪酸は、マーガリンを避けたところで避けて通ることの出来る食品では […]

MERS感染拡大 韓国政府は悪くない

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韓国で中東呼吸器症候群（MERS）が韓国で広がりを見せ、国内外への波紋を広げている。6月3日までに分かっている韓国人感染者数は30人、うち2人が死亡。感染は、最初の患者となった68歳男性と同室に入院していた別の患者へと広 […]